Tepertős pogácsa

Felvétel ideje: 2009. március 12. 12:07
Módosítva: 2009. október 12. 20:47
Átlagon felüli 4 vélemény alapján
Felvette: ilDee
Alapadat
Recept típusa Magyar recept 
Elkészítési idő 80  perc
Nehézségi fok Közepes 
Leírás
Hozzávalók 50 dkg liszt 1 tejföl 3 dkg élesztő 2 tojás 20 dkg tepertő 1 dl fehérbor 1 kk bors 1 dl tej 10 dkg zsír  
Elkészítés A tepertőt ledaráljuk, az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót összegyúrjuk, kinyújtjuk, a tepertőt rákenjük, összehajtogatjuk a tésztát, majd újra és újra nyújtom és hajtogatom (10-15 percenként). A végén kb. 2-3 cm vastagságúra nyújtom a tésztát, kiszaggatom pogácsa szaggatóval vagy pohárral, betojásozom a tetejét és mehet a sütőbe.  
Vélemények
Munkaigény Átlagon felüli
Ár Átlagon felüli
Íz Átlagon felüli

Ajánlotta
100%100%
Nem ajánlotta
0%0%

Share
Összehasonlítás   
Hibásan felvett termék?   

ilDee véleménye - Tepertős pogácsa

505 vélemény
0 ismerős
2009.03.12. 12:10

Vélemény paraméterei

Vélemény összességében Átlagon felüli
Hátránya:
Kicsit munkaigényes
Ajánlaná-e barátainak Igen
Termék értékelése:
Munkaigény Átlagos
Ár Átlagon felüli
Íz Átlagon felüli

Igazi vidéki vendégváró

Ezt a pogácsa fajtát ( és gondolom mindegyiket) el tudják nagyon szúrni, ha szárazra csinálják. Szerintem ez egy jó recept. Párszor már készítettem belőle, és mindig jól sikerült. Igazi, magyaros, nehéz kaja.


+1 -1
Mondja el Ön is a véleményét!

Share

Kulcsszavak


Vissza
Chatelj! 119